I söndags passade jag på att göra en god middag gjorda på auberginer (se receptet "Patlıcan yelpazesi - fyllda solfjäder- auberginer).
![]()
![]()
![]()
Denna gången använde jag också nötfärs men det blev inte riktigt som jag tänkt mig. Minns att de var betydligt godare med enbart ost och grönsaksfyllning. Nästa gång skippar jag köttfärsen.
